Curry de lentilles

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Pour 2 personnes

Ingrédients

• 50g de lentilles (poids sec)
• 20g de pois chiches (poids sec)
• 1 oignon
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• curry

Préparation

Faire tremper les lentilles et les pois chiches la veille.

Les mettre dans une casserole recouverts d'eau et cuire à feu doux pendant 10 min. Ajouter les légumes coupés en dés et le curry selon vos goûts et laisser mijoter 20 min.

Servir accompagné de riz.